Senchou Mélanges Colombo Spice Mix est une épice antillaise en sachet de 43g. Ce mélange colombo associe cumin, curcuma, coriandre et piment de Cayenne, avec fenouil, ail et fenugrec. Il assaisonne le poulet, le porc et les sauces. La poudre est prête à cuisiner.
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Senchou Mélanges propose ce Colombo Spice Mix en sachet de 43g. La recette réunit cumin, curcuma, coriandre et piment de Cayenne. Le fenouil, l'ail et le fenugrec complètent le mélange.
Le colombo parfume un poulet mijoté à l'antillaise. Il relève le porc et les légumes en sauce. La poudre s'ajoute en début de cuisson avec un peu d'huile.
Épice colombo 43g pour sauce curry
Cette épice vient de la gastronomie des Antilles françaises. Le sachet de 43g permet plusieurs plats familiaux. La couleur jaune dore les sauces.
Le mélange remplace un curry classique pour varier. Le piquant reste modéré et réglable au dosage.
