Le Senchou Mélanges 4 épices est un mélange d'épices en flacon de 40g. Cet assaisonnement reprend la recette incontournable à la noix de muscade. Le mix associe poivre noir, clou de girofle et cannelle. Il parfume les viandes marinées et le foie gras fait maison.
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Ce flacon contient 40g du mélange 4 épices de la gamme Mélanges. La marque Senchou dose déjà les quatre épices pour éviter les erreurs de dosage. La dominante est la noix de muscade. Elle est complétée par du poivre noir, du clou de girofle et une note de cannelle.
La poudre est prête à l'emploi. Elle se verse directement dans la préparation. Le flacon conserve les arômes entre deux utilisations.
Mix quatre épices pour viande marinée
Ce quatre épices convient aux viandes marinées et aux plats mijotés. Il parfume aussi le foie gras fait maison dans l'esprit cuisine de grand-mère. Le goût est chaud et boisé, avec la fraîcheur du poivre. Une petite quantité suffit pour assaisonner.
Le format 40g correspond à un usage régulier en cuisine. Ce spices mix se conserve au sec à l'abri de la lumière. Il remplace quatre pots par un seul flacon.